SALADE INDIENNE ou
SAMOSA LE'GUMES ou
RAITA ou
AUBERGINES BHADJI (aubergines , farine de pois chiche )

CURRY DE DALL ou
BEGAN BARTA ou
PALEK PANEER ou
LE'GUMES BRIYANI

NAN / PARATHA / CHAPATI (galette) ou
RIZ PILLAU (riz cuit à la vapeur aux oignons , noix de cajou et safran )

DESSERT
MANGO LASSI ( mangue , yaourt sucré )
KE'SARI (semoule , lait , sucré , noix de coco râpée ) ou
GLACE MAISON ( pistache , lait concentré sucré ) OU
GLACE ( vanille , fraise , chocolat ou mystère ) OU
SARBATH ( lait , rose , glace )